PLACINTA CU MERE

Publicat pe Actualizat pe

Ingrediente

Blat:

  •  400 gr. faina
  • 2 oua
  • 1 pahar de ulei
  • 4 linguri smantana
  • 4 linguri lapte
  • coaja de lamaie
  • 1 praf de copt
  • sare

Umplutura:

  • 1 kg mere
  • 4 linguri zahar
  • 2 lingurite scortisoare

Mod de pregatire:

Umplutura. Curatam merele, le dam prin razatoare. Adaugam zaharul si scortisoarele.

Blat. Amestecam ingredientele de la blat si intindem doua foi.

Asezam prima foaie intr-o tava cu hartie cerata, presaram putin gris pentru a absorbi zeama merelor din umplutura.

Punem umplutura peste prima foaie, apoi punem si a doua foaie.

Pentru a ajuta coacerea si eliberarea aburilor din umplutura putem face gauri cu o furculita pe suprafata prajiturii.

Coacem prajitura 45-50 minute la foc potrivit.

Cand prajitura sa mai racit presaram zahar pudra vanilata.

2 gânduri despre „PLACINTA CU MERE

    preotvictor a spus:
    26 August 2013 la 15:57

    Cea mai bună prăjitură, aşa, ca de acasă, ca cea din copilărie.

    melyp a răspuns:
    26 August 2013 la 18:25

    Asta chiar asa este, ,,placinta cu mere” este o prajitura a copliariei mele!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s