Salata de varza si cartofi

Publicat pe

21.05.2013 022

Dintr-o intamplare am descoperit aceasta minunata salata. Dupa un pranz delicios, ne-a mai ramas salata de varza, cartofi natur si mujdei de usturoi. Si uite asa la masa de seara m-am gandit sa amestec toate cele trei si atunci mi-a venit aceasta idee, aceasta combinatie. Si iata, astazi am pus in practica aceasta varianta si este un deliciu, merita sa incercati reteta. Pofta buna!!!

Ingrediente

  • 1 varza
  • 1-2 morcovi
  • 500 g cartofi
  • 6 catei de usturoi
  • marar verde
  • sare, piper
  • 1 lingura de otet sau zeama de lamaie
  • ulei

Mod de preparare

Fierbem catofii in coaja. Ii lasam sa se raceasca si apoi ii curatam.

21.05.2013 007

Ii feliem (rondele sau cubulete).

21.05.2013 008

21.05.2013 012

21.05.2013 013

Punem putin ulei intr-un vas, punem cateii de usturoi pisati, adaugam cartofii si calim totul cateva minute.

21.05.2013 002

Spalam si tocam varza.

21.05.2013 005

Spalam, curatam morcovii si ii razuim.

21.05.2013 016

Framantam varza cu mararul tocat marunt si cu o lingurita de sare. Adaugam morcovii si adaugam un pahar de apa si o lingura de otet (putem folosi zeama de lamaie). Stoarcem salata de zeama si o adaugam la cartofi. Saram, piperam dupa gust, amestecam totul si salata este gata.

21.05.2013 027

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s