Piept de pui cu ciuperci

Posted on Updated on

Mancare de pui cu ciuperci 024

Ingrediente

  • piept de pui
  • 3 feliute slanina
  • 1 ceapa rosie
  • 3 catei de usturoi
  • 1 conserva de ciuperci (300 g ciuperci proaspete)
  • 100 ml vin alb demisec
  • 3 linguri ulei
  • sare, piper dupa gust
  • 1/2 lingurita maghiran
  • 1/2 lingurita cimbru uscat

Mod de preparare reteta

Spalam pieptul de pui si il taiem in cuburi potrivite, feliem in fasii slanina .

Mancare de pui cu ciuperci 007

Mancare de pui cu ciuperci 012

Tocam ceapa si usturoiul marunt. Calim ceapa in ulei alaturi de slanina. Lasam la calit suficient timp, pana cand slanina incepe sa se topeasca.

Mancare de pui cu ciuperci 013

Adaugam cuburile din piept de pui si usturoiul taiat rondele.

Mancare de pui cu ciuperci 015

Calim totul pana cand carnea incepe sa se deschida la culoare. Saram, piperam dupa gust. Adaugam ciupercile (spalate, scurse), daca sunt ciuperci proaspete, le feliem.

Mancare de pui cu ciuperci 018

Adaugam 100 ml vin alb demisec, maghiran, cimbru si lasam totul sa fiarba (fara capac) 15 minute.

Mancare de pui cu ciuperci 020Mancare de pui cu ciuperci 027

Putem servi langa aceasta gustoasa mancare o garnitura de cartofi, orez sau legume la gratar.

2 thoughts on “Piept de pui cu ciuperci

    Rocsy Ciobanu said:
    26 Septembrie 2013 la 21:08

    Ce papica buna!

      melyp responded:
      26 Septembrie 2013 la 21:23

      Foarte buna! Pupici Rocsy!!!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s