Tort brownie cu brânză dulce

Posted on

HPIM1028

Ingrediente

  • 100 g ciocolată menaj
  • 120 g unt
  • 150 g zahăr
  • 4 ouă
  • 150 g făină
  • 1 praf de copt
  • 300 g brânză de vaci
  • 1 pliculeţ zahăr vanilinat
  • 300 g vişine din compot
  • sare

Mod de preparare

HPIM1005HPIM1008HPIM1009

Rupem ciocolata în bucăţele şi o topim împreună cu untul pe bain-marie.

HPIM1011HPIM1012

Omogenizăm cu mixerul 2 ouă şi 50 g zahăr, adăugăm puţină sare şi pliculeţul de zahăr vanilinat.

HPIM1013

Adăugăm ciocolata topită cu untul apoi treptat făina amestecată cu praful de copt.

HPIM1017

Punem la scurs vişinele din compot.

HPIM1014HPIM1015

Într-un vas amestecăm brânza de vaci cu cele 2 ouă rămase şi restul de 100 g zahăr.

HPIM1019

Ungem şi tapetăm cu făină o formă de tort sau tavă de prăjituri de mici dimensiuni(20-24 cm).

HPIM1020

Turnăm 1/3 din compoziţia de ciocolată în tavă.

HPIM1022

Deasupra punem din loc în loc din compoziţia de brânză, apoi punem jumătate din vişine, punem din nou aluat cu ciocolată, cu brânză, vişine şi tot aşa.

Punem tava în cuptorul preîncăzit pentru 40-50 minute, foc moderat.

HPIM1023

Lăsăm tortul să se răcească complet în tavă şi abia apoi o scoatem şi feliem.

HPIM1029

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s