Coleslaw

Salată Coleslaw

Publicat pe Actualizat pe

 

20170211_192649-2

O salată aperitiv, garnitură sau fel principal. O salată completă, aromată și foarte hrănitoare, ce ne amintește de gusturile fastfood. Dacă folosim produse light, poate fi o salată cu mai puține calorii, deci mai sănătoasă.

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 1/2 varză albă(aproximativ 500 g sau mai puțin)
  • 1 morcov
  • 1 ceapă roșie
  • mărar verde
  • 2 lingurițe maioneză
  • 3 linguri smântână
  • 1 linguriță muștar
  • sare, piper
  • 1 linguriță oțet sau o lingură zeamă de lămâie

Combinația perfectă … alături de cartofi prăjiți.

Mod de preparare

20170211_144019-2

20170211_191054

Tocăm mărunt varza și o frecăm cu puțină sare.

20170211_191321

Tocăm mărunt mărarul verde, morcovul îl dăm pe răzătoarea mică iar ceapa o tăiem mărunt. Amestecăm toate legumele, adăugăm oțetul sau zeama de lămâie.

20170211_192022

Omogenizăm maioneza, muștarul și smântâna și le adăugăm peste legume. Punem sare, piper după gust.

20170211_192723

Amestecăm totul foarte bine și salata este gata.